Arroz aguado

Como preparar arroz aguado

Te gustaría aprender a preparar arroz aguado paso a paso? ¿Estás listo para conocer la receta?

Arroz aguado

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta para preparar arroz aguado.

Esta receta se trata de un platillo nicaragüense, pero al igual se conoce en otros países como sopa de arroz, una comida muy rica y recomendada para los niños y los abuelitos de la casa.

Un detalle interesante, puedes agregarle vegetales de tu gusto, también la carne que gustes, es mas puedes preparar con variedad de carnes para un buen deleite, en caso mio preparare de pollo.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar pescado frito "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta Para Preparar arroz aguado

Lista 1:

  • 1 y 1/2 libra de pollo 
  • 1 chiltoma 
  • Una (1) rama de apio
  • 4 hoja de cilantro
  •  1 cucharada de pimienta 

Lista 2:

  • 1 libra de arroz 
  • 1/2 libra de cebolla 
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  •  1 Cucharada de cúrcuma

Este es una lista para preparar de 4 porciones.

Ahora, veamos el:

Modo de preparación de arroz aguado:

Primer paso: corta el pollo en pedazos de dos pulgadas, puedes usar cualquier parte del pollo, pechuga, pierna, alas y mas, según tu gusto, en caso mio sera pechuga.

Coloca una olla con agua a fuego medio, al empezar hervir, le agregamos el pollo.

Segundo paso: en seguida lavar el arroz y sofreírla por unos 5 minutos, luego corta la cebolla, la chiltoma y el apio en cuadritos pequeños.

luego le echamos al pollo el arroz, los vegetales picados, también los condimentos, pimienta, ajos cúrcuma y por supuesto sal al gusto.

Continuamos con el tercer paso:
Tercer paso: asegúrate de que el agua sea 2 pulgadas mas del nivel del arroz y el pollo, tápalo y dejar cocinase por 20 min a fuego medio lento, antes de bajarlo del fuego, agregarle el cilantro y listo.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil

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Ana Vanegas

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