Como preparar Brochetas de Camarones
Te gustaría aprender a preparar brochetas de camarones? Estas listo para conocer la receta ?
Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta para preparar tortas de carne.
Esta recetas es ideal para preparar, en parrilladas, fiestas de patio, día de campo y mucho mas, te invito a que lo intentes y podrás deleitar este platillo tan exquisito de brochetas de camarones.
Por tal razón el día de hoy, quiero regalarte esta receta para que lo deleites con quienes gustes.
Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Camarones en Salsa de Mango "
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:
Receta de Brochetas de Camarones
Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:
Este es una lista para preparar de 5 porciones.
Ahora, veamos el:
Modo de preparación de Brochetas de camarones
Primer paso: Preparemos los cítricos: obtener ralladura de naranja y limón, también extraemos el jugo.
En seguida, la piña lo lavamos y pelamos, consigue dos rebanadas y prepara en jugo.
El resto de la piña cortarlo en cuadritos, no tan pequeños, promedio como el tamaño de los camarones.
En un recipiente adecuado colocamos el ajo rallado finamente, las ralladuras de limón y naranja.
Segundo paso: También en el mismo recipiente agregamos el jugo de limón, naranja y piña. La pimienta, miel y sal al gusto, mezclar muy bien.
Los camarones pelarla y sacar las tripas, luego lavamos muy bien y le agregamos a la mezcla de cítricos, la dejamos marinarse por unos 20 minutos.
Tercer paso: Las chiltoma cortarlas en cuadraditos, no tan pequeño, igual la cebolla, luego armar las brochetas.
1 cuadradito de chiltoma, 1 camarón, 1 cebolla, la piña repetirla de nuevo, con la diferencia que en esta ocasión en ves de la piña, agrégale un camarón y lista la brocheta.
Prepara 5 de ello y agregarlo a azar al fuego medio mojándolo con el cítrico, hasta que este cosido y listo los brochetas de camarón en cítrico.
Cualquier duda o pregunta, tan solo escríbenos en la sección de comentarios.
Saludos,
Ana Vanegas - Recetas-mil.
