Buñuelo

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Como Preparar Buñuelo

Te gustaría aprender a Como Preparar Buñuelo? Estas listo para conocer la receta?

Aquí esta otra receta Nicaragüense, se trata nada mas y nada menos que un postre típico y de ocasiones de verano, acción de gracias. Llamado buñuelos un exquisito sabor por la combinación del dulce y lo salado.

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de Buñuelos.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar Vigoron "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de Buñuelos

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 3 Lbs de Yuca
  • 1 Lb de Queso
  • 2 Huevos
  • 4 Rajas de Canela
  • 1/2  Lb de Azúcar

Lista 2:

  • 7 Unidades Clavo de Olor
  • 1 Litro de Aceite
  • 1/2 Cucharada Polvo de Hornear
  • Sal al gusto

Modo de Preparación de Buñuelo

Primer paso: Pelar la yuca, tratar de no partir por la mitad que quede entere la yuca, la lavamos muy bien y dejarlo escurrirse. El queso lo rallamos finamente con la ayuda de un rallador y lo reservamos.

Segundo paso: Coloca una olla a fuego medio, cuando este caliente agregar un vaso de agua, enseguida la canela, el clavo de olor y el azúcar, remover 3 veces de manera que se disuelva todo el azúcar y la dejamos tapado para que se yerba todo el ingrediente, después de unos 10 minutos la retiramos del fuego, dejarla enfriarse.

Tercer paso: la yuca una ves escurrida la rallamos con un rallador o bien con la ayuda de un procesador de verduras, tomamos la masa de la yuca y agregamos el queso rallado, los dos huevos el polvo para hornear y sal al gusto, mezclamos todo muy bien.

Coloca un sartén a fuego medio, agregar el aceite, una vez caliente agregamos pelotitas o tillitas creada con las masas, puedes crear la forma que tu quieras.

Enseguida la freímos en el aceite dejándola dorarse por unos 3 a 4 minutos cada lado, una vez fritas la retiramos cuando se enfrié a temperatura ambiente, le agregamos la miel preparada con la canela, y listo a deleitarlo los buñuelos.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil

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Ana Vanegas

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