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Caldo de pollo

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Como preparar un Caldo de pollo

Te gustaría aprender a preparar un caldo de pollo paso a paso? Estas listo para conocer la receta ?

Caldo de pollo

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta para preparar un caldo de pollo.

Esta es una receta muy fácil de preparar, lleva pocos ingredientes, poco tiempo de preparación y sobre todo es muy saludable.

Por lo tanto, es ideal para los bebes, los abuelitos o bien para algún enfermito de la casa, recuerda que puedes combinar con otros vegetales que gustes, el caldo de pollo.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar Gelatina con frutas "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta Para Preparar un Caldo de pollo

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1 libra de pollo
  • 1 chiltoma
  • Una (1) libra de zanahoria
  • 1/2 libra de cebolla
  •  1 rama de apio

Lista 2:

  • 1 cucharada de consume de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 3 hojas de cilantro
  • Sal al gusto

Modo de Preparación del Caldo de Pollo

Primer paso: corta lo que es el pollo, para esta receta puedes usar la pieza que gustes sea pechuga, pierna, muslo, límpiala adecuadamente, coloca una olla con agua a fuego medio, una vez que empiece a hervir le agregamos el pollo, el ajo y le agregamos sal al gusto.

Segundo paso: corta la chiltoma en tiras, la cebolla en rebanadas, el apio en cuadritos pequeños y la zanahoria igual en cuadritos, no tan pequeño.

Tercer paso: enseguida agregamos todo a la olla hirviendo con pollo; la chiltoma, cebolla, apio, zanahoria.

También las hojas de cilantro y le agregamos el consume de pollo, la mezclamos y la tapamos.

En seguida, verifica el punto de la sal y el nivel del agua, tiene que estar igual o un poco bajo del nivel de los ingredientes, cocínalo por 20min y listo el caldo de pollo saludable.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil


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Acerca del Autor

Ana Vanegas

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