Caldo de Res con Papas

Como preparar Caldo de Res con Papas

Te gustaría aprender a preparar caldo de res con papas? Estas listo para conocer la receta ?

Caldo de Res con Papas

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de Pasta con camarones.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar pasta con Camarones "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de Caldo de Res con Papas

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1 libra de paleta de res
  • 1/2 libra de papas
  • 1/2 libra de zanahoria
  • 1 unidad de cebolla

Lista 2:

  • 1/2 libra de tomates
  • 1 diente de ajos
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • sal al gusto

Este es una lista para preparar de 3 porciones.

Ahora, veamos el:

Modo de preparación de Caldo de Res con Papas

Primer paso: Cortar la carne en trozos convenientes, lavarlo bien y sazonarlo a tu gusto, coloca una olla a fuego medio, agrégale un chorrito de aceite cuando este caliente, agrégale la carne, el ajo y sal al gusto, tápalo para que la carne suelte su liquido.

Segundo paso: Pelar las zanahorias y las papas y córtala en cuadritos, no tan pequeños, la cebolla córtala en rebanadas (circular), igual el tomate.

Cuando ya se este secando el liquido, que soltó la carne, la mezcla una y otra vez y a la vez agregando un poco de agua, de manera que se cocine por 10 minutos.

Tercer paso: Trascurrido el tiempo y la carne ya este suavecita le agregamos la cebolla, papas, zanahoria, tomates y la pimienta, la mezclamos muy bien.

Revisar le caldo y taparlo para que cocine por unos 15 minutos para que se suavice las verduras y listo el caldo de res con papas.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil.

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Ana Vanegas

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