Como preparar camaron al ajillo
Estas listo para conocer la receta y modo de preparación del platillo Camaron al ajillo ?
Hola soy Ana vanegas! y el dia de hoy e decidido compartir contigo, un manjar de receta, la cual es muy facil de preparar.
Pero antes de entrar de lleno con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti:
Ya viste el tema anterior ? " Como preparar pollo a la plancha ". Si a un no lo has visto, pulsa clic en el botón:
Continuamos con el tema de hoy, veamos:
Receta de Camaron al ajillo
Para comenzar a preparar el plantillo, lo primero que debemos tener en cuanta son los ingredientes:
Esta receta es una porción equivalente para 4 personas ( 4 platos ).
Modo de Preparar el camaron al ajillo
Primer paso: Limpia adecuadamente los camarones, déjalo marinarse en vinagre por unos 3 - 5 minutos.
A continuación, enjuagarlo solo con agua, posterior a esto, condimentarlo con la mostaza, pimienta y sal al gusto. déjalo nuevamente marinarse.
Segundo paso: Corta la cebolla y la chiltoma a la juliana, luego los dientes de ajo, puede ser 9 dientes o bien una cabecita entera, picarlo en trocitos diminutos.
Tercer paso: Ponga un sarten al fuego, cuando este, este caliente, agrega la matequilla, luego la chiltoma, cebolla y el ajo.
Si gustas, le puedes agregar un chile jalapeño, sofríelos por unos 5 minutos.
Posteriormente agregar los camarones, sofríelo bien para que se mescle.
Agregar media taza de agua y déjalo tapado para que termine de cocinarse.
Recuerde: El camarón se cocina rápido en unos 8 minutos estará listo.
Puedes servir el camarón al ajillo con Tostones de plátano, tortillas, tajadas de plátano y una rica ensalada de vegetales y arroz.
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Saludos,
Ana Venegas - Recetas-mil.
