Como preparar Camarones en Salsa de Mango

Te gustaría aprender a preparar Camarones en salsa de mango ? Estas listo para conocer la receta ?

camarones en salsa de mango

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta para preparar camarones en salsa de mango.

Esta en una receta muy extravagante por la combinación de frutas, con camarón y vegetales; en mi opinión, creo que es un sabor único con camarones en salsa de mango.

Por tal razón el día de hoy, quiero regalarte esta receta para que lo deleites con quienes gustes.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Como preparar una camarones al vino blanco "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de Camarones En Salsa de Mango

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 3 unidades de mango (grande) 
  • 1 kilogramo de camarones
  • 1 chile chipotle
  • 2 cucharada de miel
  •  1 cucharada de vinagre de manzana

Lista 2:

  • una cucharada de pimienta
  • 1 diente de ajo
  • 1 unidad de limón
  • albahaca al gusto
  •  sal al gusto

Modo de preparación de Camarones en Salsa de Mango

Primer paso: Pelamos los mangos y retiramos la semilla y la licuamos con ajo, jugo de limón, si es necesario agregarle un poco de agua; colocamos un sarten al fuego, cuando este caliente le agregamos, el vinagre y miel, la mezclamos muy bien.

Segundo paso: Le agregamos el licuado de mango y a medida que vamos mezclando, le agregamos pimienta, albahaca en polvo o bien picadita, el chile agrégale a la medida que gustes, la idea es que no pique mucho solo se sienta el sabor y por supuesto sal al gusto, cuando la salsa quede totalmente espesa estará lista.

Tercer paso: Los camarones, pelarlo y retirarlo las tripas, luego, lávala bien y sazonarlas al gusto, luego las pones a freír, cuando estén lista, la servimos con la salsa; puede ir abajo de los camarones o bien por encima, según tu gusto, la puedes acompañar con, una buena ensalada o simplemente con arroz y aguacate.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil.

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