Como Preparar Camarones Enchilados

Te gustaría aprender a preparar Camarones Enchilados? Estas listo para conocer la receta ?

Camarones Enchilados

Esta es una receta cubana muy deliciosa, en primer lugar por lo que es de camarones, lo otro por lo picoso, para todos aquellos que nos encantan lo picoso, no estaría mal preparar una receta muy fácil y sobre todo apetitosa.

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de Camarones Enchilados.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar Arroz Mixto "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de Camarones Enchilados

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1 Lb de Camarones
  • 3 Cucharadas Aceite de Olivo 
  • 2 unidades de ajíes / chile
  • 1 unidad de  Chiltoma verde / pimentón
  • 1 unidad de Cebolla Morada
  • 2 Dientes de Ajos

Lista 2:

  • 3 hojas de Cilantro
  • 2 Cucharadas Pasta de Tomates
  • 1/2 taza Vino Seco
  • 1 Cucharada de Pimienta
  • Sal al gusto

Este es una lista para preparar una receta de 2 a 3 porciones.

Ahora, veamos el:

Modo de Preparación de Camarones Enchiladas

Primer paso: Lavamos muy bien todos los vegetales a utilizar, los ajíes rebánalos circular, la cebolla, la chiltoma, córtala en cuadritos, los diente de ajos, rallarlo muy finito.

Segundo paso: Los camarones bien peladitos y limpios. Colocamos un sartén a fuego medio, una vez que este caliente le agregamos el aceite, luego el ajo la cebolla, la chiltoma, y los ajíes, los salteamos todos juntos con sal al gusto, por unos 5 min.

Tercer paso: Luego de pasado el tiempo le agregamos los camarones y el vino seco, la mezclamos todos muy bien y le agregamos la pimienta, la pasta de tomates, la mezclamos nuevamente y la tapamos dejando que se cocine por unos 10 min.

Evita que se te queme y a la vez que se cocine mucho, los camarón ya que se pone dura y listo los camarones enchilados.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil

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