Costilla de Cerdo Asado

Como Preparar Costilla de Cerdo Asado

Te gustaría aprender a preparar Costilla de cerdo Asado? Estas listo para conocer la receta?

Este es un platillo que llama mucho la atención a todos, por su textura  única de pieza en carnes y pues para todas aquellas personas que nos encanta la carne es difícil resistirse a esta receta que hace agua a la boca a cualquiera.

Por lo tanto te invito a prepararlo y deleitarlo en donde tu gustes y con quien tu quieras compartir.

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de Costilla de Cerdo Asado.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar Sopa de Tomates "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de Costilla de Cerdo Asado

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 3 Lbs de Costilla (entero)
  • 1 Unidad de Cebolla
  • 1 Cucharada de Condimentos
  • Una (1) Cucharada de Pimienta

Lista 2:

  • 1 Cucharada de Ajo en Polvo
  • 1/2 Cucharada de Achiote
  • 2 Unidades de Limón
  • Sal al gusto

Modo de Preparación Costilla de Cerdo Asado

Primer paso: Coloca la costilla en una superficie plana y retira la membrana, la membrana es el pellejo  de la parte de adentro, de la costilla, luego  lávala o límpialo a tu gusto, la cebolla rallarlo de manera que se vuelva liquido, en este caso si tienes cebolla en polvo es mejor, el limón exprímelo reserva el jugo.  

Segundo paso: En un recipiente como una taza prepararemos un polvo con los siguientes  ingredientes, agregamos, la pimienta, el ajo en polvo, el achiote, la cucharada de condimento mixto, sal al gusto y también le agregamos la cebolla rallada.

Tercer paso: Toma la costilla y dale un baño de jugo de limón, luego le embarramos con el polvo que preparamos, todo la costilla entera y dejar reposar por unos 30 min.

Luego de transcurrir el tiempo, lo colocamos a la parrilla a fuego medio por unos 20 min cada lado, en total unos 40 min y listo. Puedes acompañarla con una rica ensalada según su gusto.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil

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Ana Vanegas

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