Como Preparar Enchiladas Divorciadas

Te gustaría aprender a Preparar Enchiladas Divorciadas paso a paso ? Estas listo para conocer las recetas?

Enchiladas Divorciadas

En esta ocacion continuamos con la racha de las enchiladas Mexicanas y como conocemos estos platillos son muy populares y forma un lugar muy importante dentro de la gastronomia de este pais, no podemos omitir que nos llama mucho la atencion por lo tanto preparalo en casa y disfrutalo!!

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, unas recetas de Enchiladas Divorciadas.

Al hablar de este platillo, asombra su nombre, ¿Como es posible que se divorcien las enchiladas? pero este nombre le hace honor a la divicion de las salsas verde y roja.
Son muy reputadas por su sabor tan extrobertidos y combinaciones de ingredientes, pero sobre todo por el famoso ingrediente que es el chile.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Como preparar Enchilada Rojas "
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de Enchiladas Divorciadas

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • Tomates 
  • Chile jalapeño, cerrano, de arbol 
  • Cilantro
  • Pollo, res, huevo, camarones
  •  Tortillas de maiz
  • Crema acida

Lista 2:

  • Queso Fresco 
  • Cebolla 
  • Caldo de pollo
  • Diente de ajo
  •  Pimienta
  • sal al gusto

Modo de Preparacion de enchiladas Divorciadas

Primer paso: Comensar preparando las salsas como ya conocimos las recetas, tanto la salsa roja, y la verde, una ves que esten listos mantenerlo a fuego bajo de manera que esten caliente, evita quese queme.
Segundo paso: En seguida prosedemos con el relleno, recuerda que este puede variar a tu gusto, de lo mas sencillo, como queso con cebolla, a lo mas sofisticado, como camarones, todo a tu gusto(pollo, carne molida, carne de cerdo, res..)
Tercer paso: Continuamos con las tortillas, coloca una sarten con aceite, una ves caliente, freir las tortillas por un minuto, de manera que no quede para nada tostado, si gustas puedes omitir este paso, para evitar el ecceso de aceite y solo calentar las tortillas.
Hasta el momento la preparacion esta lista.

Como servir las Enchiladas Divorciadas

Manera de Servir: En un plato coloca lo que es la tortilla, en medio el relleno que gustes, posteriormente cosida. Doblala como empanada, luego de unas 3 la bañamos con la salsa, la mitad de salsa verde y la otra mitad de salsas roja por encima queso rallado y crema, le puedes agregar unas tiras de cebolla y listo.

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Saludos,
Ana Vanegas - Recetas-mil

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