Como preparar una Ensalada cesar
Te gustaría aprender a preparar una ensalada al estilo de la realeza ? Te gustaría conocer la receta de la ensalada cesar ?
Hola soy Ana Vanegas, y hoy quiero compartir contigo una receta muy especial con sabor y estilo único.
Esta es una receta que considero, completo ya que contiene de todo, solo le falta un buen vino y listo para una cena o un almuerzo de rechupete!
Pero antes de comenzar de lleno, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Como preparar una ensalada tropical "
Continuamos con el tema de hoy, veamos la:
Receta de la Ensalada cesar
Modo de preparacion de la ensalada cesar
Primer paso: Agregar el huevo, agregar 4 gotas de limón, el ajo y los filetes de anchoas, después mezclar bien.
Añadir unas gotas de aceite de girasol, poco a poco emulsionar la mezcla hasta lograr que la salsa este bien ligada y espesa para después reservar en la nevera.
Segundo paso: En un sarten con un poquito de aceite tostamos las rebanadas de pan, posterior en ello la pechuga de pollo ( recuerde cortarla en tipo de filete), de igual manera con unos chorritos de aceite.
Una vez doradas apartarlo del sarten y esperemos que se atempere y cortar en forma de cuadritos.
Tercer paso: Cortar los cherris (tomates) por la mitad y montar la Ensalada cesar en un recipiente de tamaño adecuado para preparar ensalada, coloca en un lado el pollo que cortamos en forma de cuadritos, en otro lado el pan tostado, al otro lado agregar una porción del mézclum, posterior en ello los cherris cortado, todos en partes iguales, intenta repartir con gracia para que quede vistoso.
Por ultimo sazonamos con un poco de sal fina y le agregamos la salsa cesar, para el final espolvorear el queso parmesano en tiras ( Virutas ).
Que tal te pareció el articulo de hoy ? Déjame tu comentario pulsando clic en el botón:
No olvides compartir este contenido con tus amigos en las redes sociales, para eso tan solo pulsa clic en el botón compartir:
Cualquier duda o pregunta, tan solo escríbenos en la sección de comentarios.
Saludos,
Ana Vanegas - Recetas-mil.
