Como preparar una ensalada de cacahuate con pollo
Te gustaría aprender a preparar una ensalada de cacahuate con pollo ? Estas listo para conocer la receta ?
Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de ensalada de cacahuate con pollo.
Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Como preparar una ensalada de vegetales "
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:
Receta de ensalada de cacahuate con pollo
Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:
Este es una lista para preparar una ensalada de 4 a 6 porciones.
Ahora, veamos el:
Modo de preparación ensalada de cacahuate con pollo
Primer paso: Pelar finamente lo que es el col blanco ( el repollo ), desinfectar con desinfectante de verduras por unos minutos.
El pimientón ( la chiltoma ), lavar y cortar en cuadritos pequeños, para el col morada, repita el mismo procedimiento del col blanco, la zanahoria, lavar, pelar, y rallarla finito.
Segundo paso: La pechuga de pollo la preparamos a la plancha, luego una vez que este fría, córtala en trozos a la juliana o bien en cuadritos.
Las hojas de cilantro ( culantro ), picarla bien finamente, la cebolla cortarlas en cuadritos pequeños.
Preparemos una especie de vinagre con lo que es la mantequia de maní ( crema de cachahuate ), miel, yogurt, jugo de limón, el jengibre, si es en polvo mejor, de lo contrario rallar bien finito un pedacito ( este ingrediente es opcional ) y sal al gusto.
Tercer paso: Mezclar muy bien la vinagreta para poder obtener una buena consistencia y si te parece muy espesa, le puedes agregar un poquito de agua.
Por ultimo, en un bol, colocamos la col blanca, zanahoria, la col morada, el pimientón, la cebolla, el pollo, los cacahuates y cilantro.
Mezclamos todos juntos muy bien, y le vertimos la vinagreta, le aplicamos una buena mezcla y listo.
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Saludos,
Ana Vanegas - Recetas-mil.
