Como preparar una ensalada de Espinaca

Te gustaría aprender a preparar una ensalada de espinaca ? Estas listo para conocer la receta ?

Ensalada de espinaca

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de ensalada de espinaca.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar una ensalada de Zanahoria "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de ensalada de Espinaca

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1/2 Libra de espinacas 
  • 1/2 libra de fresas 
  • 2 unidades de aguacates
  • 1/2 unidad de cebolla morada
  •  25 gramos de piñon
  • 1/2 cucharada de azúcar

Lista 2:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva 
  • 1 Cucharada de vinagre balsámico
  •  1Cucharada de pimienta negra
  • 2 cucharadas de ajonjolí negro
  • Sal al gusto

Este es una lista para preparar una ensalada de 3 porciones.

Ahora, veamos el:

Modo de preparación ensalada de espinaca

Primer paso: Lavar y desinfectar las hojas de las espinacas, igual las fresas, luego cortarla de la parte de arriba hacia abajo de forma circular cada una.

El aguacate la cortamos en cuadritos, no tan pequeños, tomamos una mitad de cebolla morada  y lo rebanamos en cuadritos muy finitos, los piñones también lo troceamos.

Segundo paso: Con el resto de ingredientes prepararemos un especie de vinagreta y le ponemos en un recipiente el aceite de oliva, azúcar, vinagre, pimienta y sal al gusto.

La mezclamos muy bien, si es posible batir y también incluiremos los ajonjolís en esta vinagreta.

Tercer paso: En un bol, colocamos las hojas de espinacas, las fresas, aguacates, cebolla y los piñones, luego, por encima le ponemos la vinagreta que preparamos y la mezclamos muy bien y con mucho cuidado de no estropear el aguacate y listo.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil.

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