Ensalada de Lechuga con Pollo

Como preparar una ensalada de Lechuga con Pollo

Te gustaría aprender a preparar una ensalada de lechuga con pollo? Estas listo para conocer la receta ?

ensalada de lechuga con pollo

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de ensalada de lechuga con pollo.
Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Como preparar una ensalada de verano "
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de ensalada de Lechuga con Pollo

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1 unidad de lechuga romana
  • 2 unidades de tomates
  • 1 unidad de aguacate
  • 1 unidad de chiltoma roja
  • 2 cucharadas de aceite de olivo
  • 1 unidad de cebolla
  • 1 unidad de jalapeño

Lista 2:

  • 4 hojas de cilantro
  • 1 libra de pechuga de pollo
  • 1 unidad de limón
  • una cucharada de vinagre
  •  1 Cucharada de pimienta
  • sal al gusto

Este es una lista para preparar una ensalada de 4 porciones.

Ahora, veamos el:

Modo de preparación de la ensalada de Lechuga con Pollo

Primer paso: La pechuga de pollo cortamos en fajas y la sazonamos al gusto, la chiltoma y jalapeño bien lavados, lo cortamos en tiras (a la juliana), la cebolla igual rebanarla en tiras, luego, colocamos en un sarten al fuego, con un chorrito de aceite.

Una vez que este caliente, le agregamos el pollo y la salteamos un poco, luego le agregamos, la chiltoma, el chile y la cebolla, sal al gusto, la salteamos una y otra vez, hasta que queden cocidas, si se te pone muy seco le puedes agregar un poco de agua.

Segundo paso: las hojas de las lechugas trocearlas con los dedos para que no queden muy grandes, lavas y desinfectar, el tomate, rebanarlo en cuadraditos, las hojas de cilantro bien picaditos, en trozos muy finitos, el  aguacate, córtala a la mitad y trocearla en cuadritos.

Luego preparamos una vinagreta con el jugo de limón, el aceite de oliva, vinagre, pimienta y sal al gusto, mezcla todo muy bien para obtener la vinagreta.

Tercer paso: Por ultimo en un recipiente (bol) agregamos, las hojas de lechugas troceadas, el tomate, el cilantro, el pollo troceado, el aguacate, mezclamos todo muy bien y por ultimo la vinagreta, con todo mezcla bien y listo la ensalada de lechuga con pollo.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil.

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Ana Vanegas

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