Como preparar una Ensalada de pescado
Te gustaría aprender a preparar una ensalada de pescado ? Estas listo para conocer la receta ?
Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de ensalada de pescado.
Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Como preparar una Ensalada Mixta "
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:
Receta ensalada de pescado
Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:
Este es una lista para preparar una ensalada de 4 porciones.
Ahora, veamos el:
Modo de preparación de la ensalada de pescado
Primer paso: Lavar y desinfectar todas las verduras, tomates, chiltoma, chile y hojas de cilantro.
Cortamos la cebolla morada en cuadritos finitos, la chiltoma también en cuadritos muy finitos, el chile puede ser del que te guste, bien picadito en cuadritos.
Igual las hojas de cilantro finamente picados.
Segundo paso: El filete la limpiamos y la condimentos al gusto, con limón, pimienta, sal, sazonarla y freírla.
En seguida, una vez que este fría el filete frito, la desmenuzamos en trozos no tan pequeños de manera que al comer se sienta el pescado en la boca.
Tercer paso: En un bol colocamos, la cebolla, tomates, chiltoma, el chile, las hojas de cilantro picadas, el filete desmenuzado, el aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.
Lo mezclamos muy bien y por ultimo el limón, la puedes rebanar y servir con cada porción, o bien agregar el jugo a la ensalada completa.
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Saludos,
Ana Vanegas - Recetas-mil.
