Ensalada de Repollo con Pepino

Como preparar una ensalada de Repollo con Pepino

Te gustaría aprender a preparar una ensalada de repollo con pepino? Estas listo para conocer la receta ?

Ensalada de Repollo con pepino

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de ensalada de repollo con pepino.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar una ensalada de Pico de Gallo "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de ensalada de Repollo con Pepino

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1 unidad de repollo
  • 4 unidad pepinos
  • 1 lata de maíz dulce 
  • 1/2 libra de jamón
  • 2 unidades de cebolla

Lista 2:

  • 100 gramos de mayonesa
  • una unidad de limón
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cuchara de vinagre de manzana
  • sal al gusto

Modo de preparación de la ensalada de Repollo con Pepino

Primer paso: Corta el repollo a la mitad, luego rallarlo ambas partes muy finitos, lavarlas y desinfectar los pepinos, deben ser en vinagre, la puedes comprar de un supermercado o bien la puedes preparar tu mismo; rebanarlas en rodajas y dejarlo remojados en vinagre por unos 15 - 20 minutos.

Segundo paso: El jamón córtala en cuadritos o en tiras, no tan pequeño, igual la cebolla, puedes cortarla en cuadritos o en tiras finitas.

Enseguida prepararemos un aderezo con el resto de los ingredientes, en un recipiente estilo taza, ponemos la mayonesa, el vinagre, le jugo de limón, pimienta y sal al gusto, la mezclamos muy bien y listo.

Tercer paso: En un bol, colocamos el repollo rallado, el maíz dulce escurrido, el pepino sin el vinagre, la cebolla y el jamón, enseguida le agregamos el aderezo y a la ves mezclando, de manera que nos salga una buena mezcla y listo la ensalada de repollo con pepino.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil.

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Ana Vanegas

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