Como preparar una ensalada de Repollo cremosa con cilantro

Te gustaría aprender a preparar una ensalada de repollo cremosa con cilantro ? Estas listo para conocer la receta ?

Ensalada de Repollo cremosa

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de ensalada de repollo cremosa con cilantro.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar una ensalada de Brocoli con pollo "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de ensalada de Repollo con cilantro

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1/2 Repollo blanco 
  • 1/4 Repollo Morado 
  • Media (1/2) libra de tomates
  • 1/2 libra de queso
  •  1/4 de Libra de cebolla

Lista 2:

  • 300 gramos de crema acida 
  • 8 hojas de cilantro ( Culantro ) 
  • 2 cucharada de pimienta negra
  • 1 unidad de limón
  •  Sal al gusto

Este es una lista para preparar una ensalada de 4 a 5 porciones.

Ahora, veamos el:

Modo de preparación ensalada de repollo cremosa con cilantro

Primer paso: Rallar el repollo, lavar y desinfectar, de igual forma el repollo morado, el tomate, lávalo y córtalo en cuadritos pequeños, las hojas de cilantro rebánalo, lo mas fino posible.

Segundo paso: La cebolla, la picamos en cuadritos pequeños, el queso rallarlo de manera finita.

En una taza mediana, le agregaos la crema, la pimienta, el jugo de limón y sal al gusto, la mezclamos muy bien y la reservamos.

Tercer paso: En un bol, colocamos los 2 tipos de repollo, el tomate, la cebolla, el cilantro y el queso, lo mezclamos y le vamos agregando la salsa de la crema que preparamos.

Nuevamente, mezclamos muy bien con todo y lo ponemos en la nevera, unas 2 horas y listo.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil.

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