Como preparar una ensalada de repollo

Te gustaría aprender a preparar una ensalada de repollo ? Estas listo para conocer la receta ?

Ensalada de repollo

Hola soy Ana Vanegas y el dia de hoy quiero compartir contigo, una receta de ensalada muy deliciosa y se trata de la ensalada de repollo.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar una ensalada de pasta de colores "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta ensalada de repollo

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1/4 de repollo ( col ) 
  • 1/4 de repollo lombarda (Puedes sustituirlo por cebolla morada) 
  • Una unidad de zanahoria
  • 1 unidad de Manzana verde

Lista 2:

  • 3 Cucharada de Mayonesa 
  • una (1 ) Cucharada de mostaza 
  • 1 Cucharada de vinagre
  • 1 Cucharada de pimienta
  •  Sal al gusto

Este es una lista para preparar una ensalada de 4 a 6 porciones.

Ahora, veamos el:

Modo de preparación de la ensalada de repollo

Primer paso: Lavamos bien todos los vegetales y las frutas, luego, cortamos en tiras muy finitas, los dos tipos de repollo ( Ya sabes en caso de no tener repollo de color, puedes utilizar la cebolla morada ).

En seguida, si gustas, puedes rallar la zanahoria y la manzana, con un rallador en estilo a la juliana.

Segundo paso: En una tacita preparamos la salsa, agregamos la mayonesa, le agregamos también la mostaza, el vinagre y lo batimos, dándole una buena mezcla.

Tercer paso: En un bol agregamos todos los vegetales que cortamos, igual la manzana y le agregamos pimienta y sal al gusto.

Posteriormente le agregamos la salsa, lo mezclamos muy bien y listo.

Esta esta ensalada puede estar acompañada de una rica carne asada.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil.

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