Como preparara una ensalada Waldorf

Te gustaría aprender a preparar una ensalada Waldorf ? Estas listo para conocer la receta de una de las ensaladas mas famosas del mundo ?

Ensalada Waldorf

Hola soy Ana Vanegas y el dia de hoy quiero compartir contigo, una de las ensaladas mas grandes en categoría y muy fácil de preparar, la ensalada Waldorf.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar una ensalada de Garbanzos "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de la ensalada Waldorf

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 2 tallo de apio 
  • 1/2 lechuga romana ( Lechuga normal ) 
  • 40 gramos de nueces peladas ( Pasas )
  • 1 unidad de Manzana Roja
  •  250 gramos de mayonesa ( Yogurt )
  • 1 Manzana verde

Lista 2:

  • 1 unidad de limón 
  • 1 Cucharada de pimienta negra 
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  •  1 Cucharada de Mostaza

Este es una lista para preparar una ensalada de 4 a 6 porciones.

Ahora, veamos el:

Modo de preparación de la ensalada Waldorf

Primer paso: Lavamos bien el apio y la lechuga. Luego picamos los tallos de apio bien pequeñitos.

En seguida la lechuga en tiras, luego le colocamos en un bol, rebanamos las dos manzanas en politos y los nueces picarlos en trozos pequeños.

En caso de encontrar nueces, bien los puedes sustituir por pasas.

Segundo paso: Preparamos la salsa de la ensalada Waldorf.

En una taza colocamos la mayonesa ( si gustas puedes sustituirlo con yogurt natural ), también le agregamos la mostaza, el aceite de oliva, la pimienta y la sal al gusto.

Luego lo batimos por unos 5 minutos de manera que se mezcle muy bien los sabores.

Tercer paso: Retornamos al bol y le agregamos la salsa a la ensalada, mezclando todos los ingredientes y listo.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil.

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