Como Preparar Gazpacho Andaluz
¿Te gustaría aprender a preparar Gazpacho Andaluz paso a paso? ¿Estás listo para conocer la receta?
Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta para preparar gazpacho andaluz.
Esta receta la considero exquisita, les va a gustar mucho más que cualquiera de los gazpachos envasados, saliendo además bastante más económica así que, a la cocina para probarlo.
Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: ¿Ya viste el tema anterior?
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:
Receta de Gazpacho Andaluz
Modo de preparación de Gazpacho Andaluz
Primer paso: Troceamos todos los ingredientes indicados posteriormente bien lavados, lo que son los tomates, el pimentón, el pepino y el ajo, enseguida los agregamos en la licuadora.
Segundo paso: Y añadimos de aceite de oliva, agua de la nevera y el vinagre de Jerez, triturando todo en la batidora, no es necesario pelar los tomates o los pimientos porque luego lo vamos a pasar por el colador fino, para obtener una textura perfecta.
Tercer paso: Una vez triturado y pasado por el colador fino, apretando con un cucharón para que quede una crema sin pieles ni semillas, lo colocamos en una sopera y a la nevera por un par de horas para que enfríe bien. y listo para deleitarlo.
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Saludos,
Ana Vanegas - Recetas-mil
