Como preparar manzana caramelizada

Te gustaría aprender a preparar manzana caramelizada paso a paso? ¿Estás listo para conocer la receta?

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta para preparar manzana caramelizada.

Esta es una receta que te puede llevar a varios fines puede ser lucrativos o de diversión, también simplemente complacencia, mas a los niños de la casa ya que ellos son fanáticos de los dulces.

Considero que es muy fácil y rápido de preparar, recuerda que puedes modificar ligeramente la receta a tu gusto y sabor, con la finalidad de lograr lo exquisito para deleitarlo en casa, te invito a que lo prepares.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar salchipapa "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Este es una lista para preparar 4 manzanas caramelizadas.

Ahora, veamos el:

Primer paso: Coloca una olla con agua a la mitad a fuego medio, al romperse a hervir la retiramos del fuego enseguida integramos al agua caliente las manzanas, al rededor de unos 10 segundos posterior a ella la limpiamos y secarlo muy bien.

Realiza este procedimiento para que la manzana se selle y no suelte jugo al momento de insertar el palillo y también para que se compacte mejor al momento de caramelizarla.

Segundo paso: Los palillos, inserta a las manzanas uno a uno, pero antes de eso no olvides de rosear con limón, la parte del palillo que se insertara a la manzana, esto con el fin de evitar que se oxide rápido la manzana.

coloca nuevamente una olla a fuego medio, luego le agregamos el azúcar a ala olla, junto con el agua y el jugo de un limón, no lo mezcles deja que el fuego haga su trabajo.

Continuamos con el tercer paso:

Tercer paso: Enseguida le agregamos el colorante, recuerda que este ingrediente es de acuerdo a tu gusto el color, en mi caso son rojos, la dejamos hervir por unos 10 minutos, antes de retirarlo del fuego prueba el caramelo.

Introduce un palillo al caramelo, enseguida colócalo en un vaso con agua fría, si el resultado es chicloso déjalo un poco mas, de lo contrario es duro, estará listo. Introduce las manzanas al caramelo de lado en lado para caramelizarlo por completo luego escúrrelo bien y deja enfriarse por 10 minutos y listo a deleitarlo.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil