Como Preparar Pastelitos de Carne
Te gustaría aprender a Como Preparar Pastelitos de Carne? Estas listo para conocer la receta?
Esta es otra de mis recetas muy especial ya que al escribirla me recuerda a mi madre de ella viene este postre exquisito, para que lo puedas deleitarlo o bien realizarlo para la finalidad que tu desees.
Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de Pastelitos de Carne.
Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Como preparar Pollo Sofrito con Vegetales "
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:
Receta Pastelitos de Carne
Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:
Modo de Preparación Pastelitos de Carne
Primer paso: En un bol colamos la harina luego le agregamos el polvo para hornear, la mantequilla, el azúcar y sal al gusto.
La mezclamos bien y le agregamos agua, de manera que formaremos una masa, una ves terminado de masar la masa la cortamos en tamaño promedio para crear pelotitas y la dejamos reposar.
Segundo paso: Para el relleno de este, pelamos las papas y la cortamos en cuadritos la chiltoma y la cebolla de la misma manera la cortamos en cuadritos, coloca una olla o sartén al fuego, una vez que este caliente le agregamos un chorrito de aceite.
Enseguida la carne y la mezclamos muy bien con la finalidad de que quede la carne bien troceada, posterior a ellos las papas, las chiltomas, la cebolla le salpimiéntanos al gusto, si se requiere le agréguele un poco de agua, tápalo y cocínelo por 8 minutos.
Tercer paso: Coloca un sartén al fuego y agrégale el aceite, una vez que este caliente tomamos una porción adecuada de la masa la planamos estilo tortilla, fina y redonda, luego le agregamos el relleno de carne preparada la porción adecuada.
Luego la doblamos un extremo, luego la otra y las puntas decórala con un tenedor y agregarle al sartén caliente y freírla 3 minutos cada lado, evitar que se queme, una vez que estén doraditas retíralo del aceite y espolvoree con azúcar y listo.
Cualquier duda o pregunta, tan solo escríbenos en la sección de comentarios.
Saludos,
Ana Vanegas - Recetas-mil
