Como preparar pescado frito

Te gustaría aprender a preparar pescado frito paso a paso? ¿Estás listo para conocer la receta?

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta para preparar pescado frito.

Esta receta es una de aquellas que se podría decir que de ocasión ya no a todo mundo nos gusta el pescado y no todo el tiempo, sin embargo para algunas personas es uno de los platillos mas exquisitos como para mi.

Podría decir que puedo comer hasta 5 veces por semana, ademas considero que es muy fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes, te invito a que lo prepares.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar manzana caramelizada "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta Para Preparar pescado frito

Lista 1:

1 y 1/2 libra de pescado
1/2 litros de aceite
4 unidades de limones
1 cucharada de cúrcuma

Lista 2:

1/2 libra de harina
1 Cucharada de pimienta negra
Sal al gusto
1 cucharada de ajo en polvo

Este es una lista para preparar 3 porciones, de pescado frito.

Ahora, veamos el:

Modo de preparación de pescado frito:

Primer paso: comencemos con los pescados, limpiar las escamas y las tripas, si son frescos, y si son del supermercado seria descongelarlos.

Después de tener ya limpios los pescados le acemo 3 cortes de un lado e igual del otro, déjalos marinándose con el jugo de los limones.

Segundo paso: en cuanto a los condimentos, en un recipiente, coloca la pimienta, ajo, sal, cúrcuma y mézclalos muy bien, enseguida le pasamos esta mezcla a los pescados uno en uno de manera que queden bien embarrados.

Dejarlos tapados por unos 15 a 20 min.

Continuamos con el tercer paso:
Tercer paso: coloca una surten con el aceite a fuego medio una vez que este caliente, coloca la harina en un plato luego pasa los pescados por la harina y posterior al sarten con aceite caliente.