Pollo a la bbq

Como preparar pollo a la bbq

Te gustaría aprender a preparar pollo a la bbq paso a paso? ¿Estás listo para conocer la receta?

Pollo a la bbq

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta para preparar pollo a la bbq.

Esta es una de esas recetas tan peculiares que se nos hace agua a la boca, bueno en particular todas las recetas de pollo, nos encanta  tanto a los niños, adultos, jóvenes y a todos,

sin importar en que manera se halla preparado nos encanta, por lo tanto te regalo esta receta para que lo disfrutes en el hogar o sorprender en algún evento.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar arroz chino "
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta Para Preparar pollo a la bbq

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1 1/2 libra de pollo 
  • 4 cucharadas de salsa dulce
  • 1 chile de tu gusto
  • 1 onza de vinagre
  •  hojas de perejil
  • 1 cucharada de ajo en polvo

Lista 2:

  • 1 Cucharada de pimienta negra 
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  •  1 Cucharada de Mostaza
  • 1 cucharada de azúcar

Este es una lista para preparar una receta de 5 porciones.

Ahora, veamos el:

Modo de preparación de pollo a la bbq:

primer paso: para esta receta puedes utilizar la pieza que gustes, yo utilizo pierna y muslo, en caso de que utilices pechuga corta en cuadraditos, sazonamos con sal y pimienta.

segundo paso: Enseguida colocamos en la licuadora, el chile, salsa  dulce, el ajo, pimienta, azúcar, mostaza, sal al gusto, enseguida lo licuamos con un poco de agua, hasta obtener una consistencia liquida y espesa.

Tercer paso: Coloca  una olla a fue medio, al calentarse agrega un chorrito de aceite, luego le agregamos el pollo.

la revolvemos un poco y le echamos, la salsa que tenemos licuada, la revolvemos, mezclándola muy bien, le incorporamos el vinagre y lo tapamos dejándola cocinar por unos 4o min. luego del tiempo transcurrido lo retiramos del fuego y listo la puedes servir con arroz/papas fritas/tostones o con lo que gustes.


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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil

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Ana Vanegas

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