Pollo en Salsa

Como preparar Pollo en Salsa

Te gustaría aprender a preparar Pollo en Salsa? Estas listo para conocer la receta ?

pollo en salsa

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de Pollo en Salsa.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar Arroz Tropical "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de Pollo en Salsa

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1 1/2 Lb pechugas de pollo
  • 1 unidad cebolla
  • una unidad de chiltoma roja
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1/2 Lb de tomate

Lista 2:

  • 1 cucharada de oreganito
  • 1 Lata de pitipois
  • Aceite de olivo
  • 2 cucharada pasta de tomate 
  • Sal al gusto

Modo de preparación de Pollo en Salsa

Primer paso: Filetear la pechuga de pollo en tamaño proporcional, lavarla y marinarla al gusto, la cebolla la cortamos finamente, la chiltoma la cortamos en tiras, estilo a la juliana.

Segundo paso: Colocamos un sartén a fuego medio con un chorrito de aceite, una vez caliente le ponemos el filete de pollo una en una, la idea es sofreírla por unos minutos, que se doren por fuera y medio crudo por dentro.

Tercer paso: Una vez que estén doradas las pechugas, las retiramos y en el mismo sartén con otro chorrito de aceite, caliente, le ponemos la cebolla, la chiltoma y la salteamos, cuando estén blandas le ponemos, el tomate, la pasta de tomate, pimienta, orégano y los pitipois, sal al gusto.

Mescla todo bien y déjalo cocinarse por unos 5 min, luego coloca las pechugas, cocínalo por otros 5 min y listo.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil.

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Ana Vanegas

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