Pollo Sofrito con Vegetales

Como Preparar Pollo Sofrito con Vegetales

Te gustaría aprender a Como Preparar Pollo Sofrito con Vegetales? Estas listo para conocer la receta?

Esta es una receta muy especial y única por lo que me honra compartirlo contigo y espero que la puedas preparar y deleitarlo en una buena compañía, se trata de pollo sofrito con vegetales.

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta de Pollo Sofrito con Vegetales.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?

" Como preparar Pastel de Carne "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta de Pollo Sofrito con Vegetales

Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:

Lista 1:

  • 1 1/2 Pechuga de Pollo
  • 1 Pimentón
  • Media (1/2) Lb de Cebolla
  • 1/2 Lb de Tomates
  • 1/2 Lb de Papas

Lista 2:

  • 1 Cucharada de Pimienta
  • 1/2 Lb de Harina
  • Media (1/2) Litro de Aceite
  • 1 Diente de Ajo
  • Sal al Gusto

Modo de Preparación Pollo Sofrito con Vegetales

Primer paso: Corta la pechuga al estilo de tu preferencia ya sea en tiras, en cuadritos o en filete, lávala muy bien y sazónalo a tu gusto coloca una sartén a fuego medio, agregar el aceite.

Una vez que este caliente pasamos la pechuga por la harina luego al aceite, sofríela por 3 minutos cada lado.

Segundo paso: El diente de ajo rallarlo finamente, le pimentón córtalo en tiras a la juliana, luego la cebolla córtalo igual en tiras, igual los tomates previamente lavados igual cortarlas en rebanadas, igual las papas cortarla en tiras.

Tercer paso: Una ves retirados las pechugas del sartén utilizaremos el mismo, le agregamos un poco de aceite le incorporamos el ajo,  el pimentón, la cebolla y las papas, las sofreímos por 7 minutos.

Hay que evitar que se queme luego le agregamos los tomates la mezclamos bien y la sofreímos y le agregamos media taza de agua posteriormente las pechugas dejar tapado que se cocine, el caldo te tiene quedar espeso y listo. La puedes acompañar con arroz o con una ensalada.

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil

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Ana Vanegas

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