Como preparar Pure de Papas
Te gustaría aprender a preparar Pure de Papas? Estas listo para conocer la receta?
Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo una receta de Pure de Papas, para que puedas deleitarte como postre o como ingrediente de alguna ensalada.
Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Como preparar Pancakes de Vainilla y Fresa "
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:
Receta para preparar Pure de Papas
Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:
Modo de preparación de Pure de Papas
Primer paso: Coloca una olla a fuego medio con agua y sal una vez que empiece a tirar burbujas o bien empiece a hervir le agregamos las papas bien lavadas y cortadas a la mitad de acuerdo a su tamaño dejar cocinar por unos 10 min, una vez cosidas, escurrimos el agua y la dejamos enfriarse.
Segundo paso: Lavar las chiltomas y córtala en 4 partes, la cebolla córtala en tiras gruesas y licuarlos con el diente de ajo incluido.
Luego lo que es la mantequilla, la mayonesa, mostaza, leche y el vinagre también las licuamos muy bien, le puedes agregar sal al gusto.
Tercer paso: Una vez que estén enfriadas las papas las pelamos y la aplastamos con la ayuda de un tenedor o cucharon, hasta convertirla en papilla, luego le agregamos, el ajo, cebolla, chiltoma, licuado, también la leche y los otros ingredientes, licuados.
La mezclamos todo muy bien y listo el puré de papas, la puedes adornar con las hojas de cilantro, también si es de tu gusto la puedes enfriar por un tiempo determinado, antes de servir.
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Saludos,
Ana Vanegas - Recetas-mil.
