Como preparar repochetas
Te gustaría aprender a preparar repochetas paso a paso? Te gustaría conocer la receta?
Si tu respuesta es un "Si", eres totalmente positivo, pues te felicito por la decision.
Por lo tanto, hoy en este articulo tu servidora Ana Vanegas, te compartire la receta y la forma de preparar este delicioso aperitivo.
Esta receta la puedes preparar para una tarde en familia, reuniones con amigos o bien en un rico almuerzo en compania de una bebida natural.
Receta para preparar Repochetas
A continuación, te dejo la lista de ingrediente para preparar Repochetas:
Nota: Esta receta es para una porción de 10 personas.
Pasos para preparar las repochetas
Primer paso: Preparemos el frijol, para eso, ponemos una taza de frijol cocido en la licuadora, acompañado del chile jalapeño (cortado en pequeños trozos), un diente de ajo, una cebolla y 1/2 cucharadita de pimienta negra.
En seguida lo licuamos bien, con un poco de agua de manera que quede un liquido espeso.
Segundo paso: En una olla con aceite caliente, colocamos la carne molida, para sofreír, agregamos cebolla y chiltoma ( Puedes condimentar la carne a tu gusto).
Cuando la carne ya este a su punto de cocción, le agregamos el frijol licuado, mezclar bien de manera que ambos queden bien compenetrados.
Tercer paso: " Preparar la ensalada".
Ya sea repollo o lechuga, picarlo bien en trocitos pequeños, si es de tu gusto le puedes agregar un poco de zanahoria rallada para combinar, color y sabor.
El pepino, tomates y la cebolla, picarla bien en cuadritos, agregar sal al gusto, puedes agregar limón o vinagre a tu ensalada.
Cuarto paso: En un sarten cliente con aceite, freir las tortillas una por una, recomendable dejarlas tostadas.
Como servir la repocheta
A continuación, sobre una tortilla frita, le ponemos un poco del frijol con carne ( Tipo como untar mantequilla al pan).
Luego una capa de queso rallado, le agregamos la ensalada, la salsa, crema como decorado y listo.
Hasta aquí, hemos terminado con las recetas y modo de preparación, que tal te pareció el articulo?
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