Como preparar Sopa de Queso
Te gustaría aprender a preparar Sopa de Queso? Estas listo para conocer la receta?
Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo una receta de Sopa de Queso, para que puedas deleitarte como postre o como ingrediente de alguna ensalada.
Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: Ya viste el tema anterior ?
" Como preparar Pure de Papas "
Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:
Receta Para Preparar Sopa de Queso
Para comenzar, lo primero que tenemos que tener en cuenta son los ingredientes a utilizar. A continuación te dejo la lista:
Modo de Preparación de la Sopa de Queso
Primer paso: Colocamos en un bol la Maseca, el queso finamente rallado, el achiote, sal y pimienta al gusto, la mesclamos muy bien una masa solida como para preparar tortillas.
Segundo paso: Lavar bien los tomates, la chiltoma y córtala en rebanadas, la cebolla también cortadas en rebanadas, el diente de ajo córtalos en cuadritos muy finitos.
Coloca una olla a fuego medio con 1 litro aproximado de agua, luego le agregamos todas las verduras y la dejamos cocinar de manera q se prepare un caldo de vegetales.
Tercer paso: En una taza mezcla 3 cucharadas de masa con un chorrito de agua, un liquido medio solido. Le agregamos al caldo, también le agregamos la crema acida la mezclamos muy bien y dejar hervir por 5 min y listo.
En cuanto ala masa formamos unas donas o bien unas mini tortillas y la freímos, bien tostadas y al servir la sopa le agregamos las donas.
Cualquier duda o pregunta, tan solo escríbenos en la sección de comentarios.
Saludos,
Ana Vanegas - Recetas-mil.
