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Tortas de Carne

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Como preparar tortas de carne

¿Te gustaría aprender a preparar tortas de carne paso a paso? ¿Estás listo para conocer la receta?

TORTA DE CARNE

Hola soy Ana Vanegas y el día de hoy quiero compartir contigo, una receta para preparar tortas de carne.
para nosotros los encargados de la cosina o amantes de la cosina, nos complace cada vez que logramos crear un platillo, con la finalidad de lograr un, mmm con los ojos cerrados, demera que en esta ocasion, no faltara una exprecion similar.

siempre es divertido correrse de la rutina, como una manera diferente de preparar la carne y acompañarla con una rica ensalada y lo mas facinante es lo facil que puede ser esto.

Pero antes de comenzar con el tema de hoy, tengo una pregunta para ti: ¿Ya viste el tema anterior?

" Como preparar Crema de zanahoria "

Continuamos con el tema de hoy, para eso vamos a ver:

Receta tortas de carne

Lista 1:

  • 1 lobra de carne molida/picada 
  • una chiltoma 
  • un diente de ajo
  • 6 hojas de cilantro
  •  180 gramos de harina

Lista 2:

  • 1 cebollan 
  • 1/2 cucharada de pimienta negra 
  • Sal al gusto
  • 1 litro de Aceite
  •  1 Cucharada de Mostaza

Modo de preparación de tortas de carne

Primer paso: condimentamos la carne con pimienta, sal, mostaza, mas le agregamos lo que es el ajo, cebolla y chiltoma bien picadito, muy finamente.

Segundo paso: En esta parte si en de tu agrado, le puedes agregar mas vegetales de tu gusto, enseguida la mezclamos muy bien y preparamos un poco de harina en un recipiente, luego coloca una olla con aceite a fuego medio.

Tercer paso: Formamos unas tortas no tan grandes, promedio como el tamaño de un huevo, la pasamos por la harina y luego al aceite caliente, la freimos unos 3 minutos cada lado y listo para acompañarlo con arroz o simplemente con una buena ensalada.

Si la deseas mas crujiente puedes utilizar huevo antes de la harrina!!

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Saludos,

Ana Vanegas - Recetas-mil


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Acerca del Autor

Ana Vanegas

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